时间：2023-05-31 20:31:24 | 浏览：64
上海夜生活的丰富程度足以让人咂舌，无论你想在潮流夜店散发狂野荷尔蒙，还是去Speakeasy酒吧治愈深夜的灵魂，魔都的酒吧都能给你带来意想不到的惊喜体验......
当然，那是疫情之前！
近两年，全球酒吧行业一直笼罩在疫情的阴影之下，上海酒吧自然也不例外，但还是有一些值得喜庆的时刻。
前不久，2021年度世界50家最佳酒吧榜单（The World’s 50 Best Bars）在伦敦揭晓。作为全球最佳酒吧的终极指标，这项评选活动已经进行了超过10年。而这场在伦敦举办的颁奖礼，也极大地提振了所有酒吧人的士气。
本次入榜酒吧分别来自17个国家及地区，入榜酒吧数量最多的国家是中国和新加坡，各有六家酒吧入榜。其中，中国大陆入榜的酒吧一共有3家，全部来自上海。
今天，我就带大家去这三家酒吧打卡，来个云探店~
Sober Company
这家在全球50佳酒吧榜单上排名第39位的Sober Company，是上海最具代表性的酒吧之一。
它既是一家舒适的邻里咖啡馆，也是一家餐厅和鸡尾酒吧，坐落于旧时上海法租界内的一个角落。
这里的亮点要素实在是多，不仅有来自SG Group深厚实力的调酒师团队，还有贯穿白天到深夜的吃喝玩乐，而最大的卖点，还是酒吧里居然还有打怪式的通关体验——
第一关：Sober Cafe 设有全日早餐、午餐，提供茶，咖啡，餐前鸡尾酒，酒款以运用咖啡和茶元素为特色
第二关：Sober Kitchen 主打配餐酒
第三关：Sober Society 是经典的日式风格酒吧，坐阵其中的首席调酒师小Shingo，据说拥有不少迷妹
第四关：Tipsy，终极神秘关卡
前三关都消费酒精饮品，即可获得三个筹码，需要全部通关才能前往第四关，神秘领域 Tipsy 。
来到Tipsy的，就没有几个不Tipsy的！第四关里没有酒单，调酒师会根据客人的喜好，调一杯酒，然后你就可以一边回味通关打怪的愉悦，一边好好享受这得来不易的美酒了。
总之，当夜晚悄悄来临的时候，你就可以脱下面具，走进这家酒吧，迎接一个迷幻又不可预知的夜晚！
Sober Company
地址：雁荡路99号1楼
营业时间：周一至周日10:00-02:00
E.P.I.C
常年混迹魔都酒吧圈的酒客和潮咖们，对E.P.I.C.这个名字肯定不陌生。扎根高邮路小洋房近8年的E.P.I.C.，今年首次上榜全球酒吧榜就获得了第41名的好名次。
这家位于高邮路的一幢三层小洋房里的复古风酒吧，由世界调酒大赛的冠军级调酒师余天音Cross Yu一手打造。
余天音Cross Yu
E.P.I.C一共三层，每层装修风格不一，环境多样。
一楼有个简约吧台，美式工业风中带了点复古disco风，配合昏暗的红色灯光和disco音乐，有点复古disco舞池的感觉。
二楼是鸡尾酒出品的主要区域，有一个长吧台，也装饰了disco ball，气氛活跃但不觉吵闹。
继续往上走，就是十分有格调的三楼。三楼属于沙龙风格，一上去就能看到一面酒墙，以及挂着水晶灯的欧式木质屋顶，配合上像炉火的微微灯光，很有西欧feel。
沙发区对面还有一个宽敞的露台，在露台上喝酒乘凉，微风拂面，想想就惬意。
E.P.I.C. 的酒单比较丰富，创新鸡尾酒与经典鸡尾酒在这里激情碰撞。
店内主打12星座系列鸡尾酒，除了在此一试自己的星座酒究竟口味如何以外，颜值爆表的Brave Heart和富士山下也值得一试。
E.P.I.C.
地址：高邮路17号
营业时间：周一至周四，周日 19:00-02:00
周五，周六 19:00-03:00
The Union Trading Company
Union Trading Company 是一个上海的街区酒吧，已经连续多年入选“全球最佳50酒吧”和“亚洲最佳50酒吧”，在上海拥有超高人气！
The Union Trading Company的氛围就像是一家“邻家”酒吧，酒吧位置在音乐学院附近，复兴中路靠近汾阳路，附近都是居民区。
门头非常不起眼，黑色底，灯光也不明亮。如果不是特意找，偶然间路过可能都不会发现。
店门口的招牌不知道什么时候不见了，门店也变得越发隐秘，但这依然不影响它摘得全球最佳酒吧第48名的头衔。
温馨热闹的美式环境、亲切健谈的bartender，在这里不需要盛装准备，反而像是一个可以尽情放松、享受美酒的家。
墙面上挂满了各种「Best Bar」证书和各种合照，它不像speakeasy酒吧那样有机关、暗道，但是显得温馨，坐着喝几杯会让你感觉很放松。
无论是工作后独酌一杯，还是周末和三两好友小聚，都十分合适。难怪很多人都说，在这里喝酒就好像是到朋友家做客一样轻松。
酒吧主理人是沪上调酒界知名调酒师陆遥，曾获得第三届芝华士鸡尾酒大师赛中国区总冠军的他，甚至被有些人称为”the King of Cocktail”。
酒单里有两款他2016年芝华士大师赛获奖的冠军鸡尾酒，一款是“南方冰茶”另一款是“560州街”。如果来TUTC，，一定要好好尝尝这两款酒。
The Union Trading Company
地址：衡山路306号
营业时间：周一至周日，18:00-02:00
这3家入选全球50佳的上海酒吧，无一例外都有一个颇具新意的明晰定位，而且非常看重酒单的创造性和环境的格调打造。另外，主理人个性和本土特色的融入，也是重要的加分项。
最后，希望上海可以有更多的酒吧入选全球50佳榜单，也希望各地疫情尽早结束，然后大家就可以去到实地，亲身体验这些酒吧的美酒和氛围了~
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