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平话夏日小酒馆的微醺酒单,不为自己来一杯吗?

2023-01-07 14:31:56 780

摘要:"忙碌过后,为自己调杯酒吧。让它成为自由之夜的催化剂,打开你收藏了好久却来不及看的宝藏日剧,听一期喜欢的电台,看一本还没拆塑封的书,或者安安静静欣赏一部塔可夫斯基的电影。拿回属于夜晚的,悠长的平静。"•••终于,你打开了家门,在或紧绷或迟缓...


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忙碌过后,为自己调杯酒吧。
让它成为自由之夜的催化剂,打开你收藏了好久却来不及看的宝藏日剧,听一期喜欢的电台,看一本还没拆塑封的书,或者安安静静欣赏一部塔可夫斯基的电影。
拿回属于夜晚的,悠长的平静。

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终于,你打开了家门,在或紧绷或迟缓的生活里。喝杯酒吧,把其他烦恼,丢在门口。

我们为你特调了一份微醺酒单,有七款酒。它们不需要花太多心思,只需要到楼下便利店去,买些简单的材料。
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接下来,准备好收藏已久的玻璃杯,把材料搅合搅合,一杯精致的鸡尾酒就做好啦。


杯中,有清亮的绿色、浪漫的桃红、沉郁的琥珀色,晶莹剔透的冰块带出迷迭香、柠檬或是猕猴桃的清香。入口,果香和酒香混合而成的复调旋律,杂糅着生活里的欢喜与忧愁一股脑走入喉咙。


ζ - α·Pav.mp3来自平话00:0003:07


调酒前,需要准备一些你喜欢的基酒。我们选择了鸡尾酒套装以及百加得朗姆酒。每款基酒都有自己独特的风味,记忆中,朗姆酒带有些轻微的甜。


微醺,即适量,选择适合自己的浓度,慢慢地把基酒倒进瓶子里,没有多一度,也没有少一度,恰好赶上了。


为了应付夏天的热天气,最好是准备些冰块,可以出门前先用模具冻好,或是外卖软件直接购买。(我跑到了家楼下的奶茶店,以一杯奶茶的代价得到了两袋冰)


迷迭香和柠檬是鸡尾酒常见搭配,最好提前准备。属于你的调酒师showtime,开始了。



Step 1:把迷迭香折成一个圈,盘在杯底。折断的迷迭香香味更浓。


Step 2:加入冰块和切好的猕猴桃小粒。


Step 3:倒入孟买蓝宝石金酒,剩下的空间用气泡水填满。


Step 4:插入迷迭香和猕猴桃小块作为装饰。


入口前,迷迭香浓郁的香气扑鼻而来。口中,气泡水淡淡的气泡不断敲击喉咙,猕猴桃的清甜和淡淡的酸也同样适合夏天。金酒酒味不浓但度数高,一会儿就上头了,略带暖意,风味持久。



Step 1:把桃子切成小块铺在杯底,想要风味更加浓郁也可以打成泥。


Step 2:加入桃子味的元气森林和糖渍樱花。


Step 3:倒入君度力娇酒,搅拌一下,让它们充分混合。


Step 4:加入百里香和柠檬片,最好在杯口抹上一圈盐边。


桃子的风味和糖渍樱花的甜味,百里香和柠檬的香味混合在一起,加上一些盐边之后,这杯清甜的果酒变得清新起来。入口的前调是柠檬香,后调是桃子和力娇酒的橙子味。


Step 1:迷迭香和青提分别铺在杯底。


Step 2:加入冰块,并开始倒入乳酸菌味的RIO。


Step 3:插入百里香装饰。


乳酸菌的甜味正好缓解了浓郁的迷迭香的味道。青提的甜藏在中间,让酒精味变得更加清淡。建议拿个勺子,把青提挖出来吃,喝下不久,舌头变得酥麻,蔓延在迷迭香和百里香的味道里。


△(绿色心情组合正式出道)


Step 1:在杯中加入冰块后,倒入适量旺仔牛奶。


Step 2:加入百加得白兰地,搅拌均匀。


Step 3:挤入柠檬汁并插入柠檬片作为装饰。


加入旺仔牛奶后,烈性的百加得白兰地的味道变得温和了些。灌入喉咙,一股热辣袭来,回味中,能感受到柠檬和酯类物质的香味。


Step 1:先加入冰块以及中部拥有装饰的迷迭香。


Step 2:加入帝萨诺力娇酒(露酒)。


Step 3:最后加入葡萄味RIO搅拌均匀。


这是酒单中味道最特别的一款。它口感干净,色彩从上到下由浅入深,琥珀色的深邃缓缓沉入杯底。口中,微甜的香味四溢,酒气蔓延,青草的芳香同样显得层次分明。



Step 1:香蕉切片放置在杯底。


Step 2:加入安慕希酸奶。


Step 3:最后加入元气森林气泡水搅拌均匀。


品尝时,酸奶变得清新,香蕉使它的奶香味更加浓郁。喝酒上头之后,给自己调点养生的酸奶特调,平复一下躁动的喉咙和热得不行的脸。


Step 1:秉承着不抛弃、不放弃、不浪费的原则,依次加入青提、香蕉、迷迭香、冰块和柠檬片。


Step 2:倒入适量拿破仑vsop干邑白兰地。


Step 3:最后加入乳酸菌味RIO调制风味。


这是一款朴实无华的果酒,水果巧妙地综合了酒味,白兰地的芬芳淡了下来,产生了别样的韵味。入口,口中混搭了各种夏天水果的气息,后韵是乳酸菌气泡的甜和白兰地的暖香。


以上,就是今日的微醺酒单了。喝一杯酒,让酒精促进你的多巴胺,造出一个个平凡世界外的幻想,一个个遗忘烦恼的气泡。


没有酒局文化的权力关系,此刻,时间仅属于自己。在微醺中,身体完全放松,入夜,好梦。


品名

配方

比例

夏日晚风

孟买蓝宝石金酒+气泡水+猕猴桃

1:5:一个

樱桃味夏天

君度力娇酒+元气森林+桃粒+樱花

1:3:适量

绿色心情

乳酸菌RIO+青提

半瓶

牛奶白兰地

旺仔牛奶+百加得白兰地+柠檬片

3:1

琥珀之梦

露酒+葡萄RIO

1:5

养生香蕉特调

安慕希酸奶+元气森林+香蕉

1:3:半根

水果风暴

拿破仑vsop干邑白兰地+乳酸菌RIO+水果

1:4

△配方放送~


嗯,调好酒,拍个照,今天也是好好生活的一天啊。


近期回顾

在摇曳的树影下,走过夏秋之交

城市、植物、人。


在夜晚的路边摊,给一日疲惫的灵魂加一勺快乐 | 暴走福州

越是平凡,越好吃~


你肚子饿不饿,我带你去老药洲啊?| 暴走福州

忘掉种过的花。


-END-


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